Las magdalenas de nata son otra opción a las tradicionales y no necesitas muchos ingredientes y el tiempo de elaboración es muy corto.

350 gr de harina de repostería
1 sobre de levadura química
4 huevos
250 gr de azúcar
Ralladura de limón
100 gr de nata
250 gr de aceite

Por un lado mezcla en un bol la harina con la levadura y en un cazo a fuego lento mezcla los huevos y el azúcar. Después mezcla el bol y el cazo con ralladura de limón, nata y aceite.

Mezcla todo muy bien con la batidora hasta que quede una masa homogénea y sin grumos.

Lo próximo que tienes que hacer es calentar el horno a 220ºC y antes de meter la masa, primero repártela en moldes por la mitad para evitar que al crecer se desborden y añade pepitas de chocolate.

Mete al horno hasta que veas que se han hinchado las magdalenas alrededor de 15 minutos y cuando estén espolvoréalas pon azúcar glas.

Innova con las magdalenas