No te aburras de las ensaladas. Además de ser muy sanas puedes combinar un montón de alimentos que las mejorarán. Verduras, pescado, semillas, frutos secos o carne son por excelencia los ingredientes que más se utilizan. Aquí van algunas recetas para chuparse los dedos.

Ensalada de pollo asado y verduras a la plancha, una deliciosa mezcla de los vegetales de la época con un toque de consistencia con la carne. Los ingredientes son:

1 berenjena
2 calabacines
3 cucharadas de aceite de oliva
3 cucharadas de vinagre de vino tinto
200 g de trozos de pollo a la parrilla
2 ramitas de perejil fresco picado

Ensalada con carne, una fresca y exquisita ensalada con magro y vegetales crujientes con aliño de aceite de nuez y vinagre balsámico.
Ingredientes:

1/2 cucharada de sal
1 cebolla pequeña
1/4 de cucharada de hierbas secas surtidas
2 cucharadas de aceite de nuez
1 cucharada de vinagre balsámico
4 tallos de apio
125 g de rúcula

Ensala de semillas y agucate,  el aguacate tiene propiedades saciantes por lo que es muy recomendable usarla en las ensaladas para evitar una mala digestión.Sus ingredientes son:

1 aguacate
Lechuga o rúcula
1 tomate
1 poco de jugo de limón
Un puñado de semillas de chía

Ensalada de garbanzos, las legumbres son un buen alimento para una ensalada, continenen las vitaminas y fibras esenciales para el día a día. Los ingredientes que necesitas son:

150 g de lechuga
300 g de tomates cherry
½ pepino
1 cebolla
400 g de garbanzos en lata
2 cucharadas de jugo de limón
150 ml de yogur natural

Haz una perfecta ensalada para compartir con los tuyos

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